輻照食品的檢測(cè)

v 電離輻射與食品物質(zhì)的相互作用，可在食品組分上誘發(fā)復(fù)雜的化學(xué)變化，這些變化是由自由基過(guò)程產(chǎn)生的。不是所有化學(xué)變化的結(jié)果都能用來(lái)指示食品是否已被輻照，只有其中的一些輻照專一性輻解產(chǎn)物，一些在食品輻照前后含量有明顯變化的產(chǎn)物，以及輻照在食品組成上誘導(dǎo)的某些化學(xué)特性，才能用于輻照食品的檢測(cè)。v 目前發(fā)展最好的方法是電子自旋共振光譜檢測(cè)輻照食品所包含的剛性材料；v 熱熒光技術(shù)來(lái)檢測(cè)草、香料及干制食品組分；v 含脂肪食品中來(lái)源于脂肪的揮發(fā)性

  計(jì)算物理

基本情況期刊名稱： 　 計(jì)算物理 刊名題寫(xiě)： 　 計(jì)算物理 期刊漢語(yǔ)拼音： 　 Jisuan Wuli 期刊外文名： 　 CHINESE JOURNAL OF COMPUTAIONAL PHYSICS 刊 期： 　 雙月 創(chuàng)辦日期： 　 1984年 主管部門(mén)： 　 中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 主辦單位： 　 中國(guó)核學(xué)會(huì) 承辦單位： 　 北京應(yīng)用物理與計(jì)算數(shù)學(xué)研究所 主 編： 　 沈隆鈞 常務(wù)副主編： 　 江 松 副主編： 　 江 松,曾慶存,李家明,張鎖春 編輯部主任： 　 史繼榮 編輯： 　 史繼榮,吳曉詮,孫欣,劉曉嵐，周凱虹 出版： 　 計(jì)算物理編輯部&

  輻射防護(hù)

工作人員所受的照射，隨工作的條件不同而異，有時(shí)僅有外照射或僅有內(nèi)照射，或兩者同時(shí)并存。針對(duì)內(nèi)、外照射的不同特點(diǎn)而采取不同的防護(hù)措施，其目的在于防止有害的確定性效應(yīng)，并限制隨機(jī)性效應(yīng)的發(fā)生率，使之達(dá)到被認(rèn)為可以接受的水平。 1 外照射防護(hù) 1.1 外照射概念 外照射系指來(lái)自體外的電離輻射對(duì)人體的照射。外照射防護(hù)的主要目的在于既保證完滿達(dá)到電離輻射源的應(yīng)用目的，又使得人員受到的輻射照射保持在可以合理做到的最低水平。其次，外照射防護(hù)有時(shí)也為了保護(hù)那些對(duì)電離輻射敏感的材料和設(shè)備免受電離輻射的損壞。 1.2 重要性 隨著核技術(shù)的發(fā)展，核技術(shù)和放射性的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，對(duì)大多數(shù)接觸放射線的人員，其所受外照射是主要的。外照射防護(hù)的重要基于以下原因：

  電磁輻射防護(hù)

隨著現(xiàn)代科技的高速發(fā)展，一種看不見(jiàn)、摸不著的污染源日益受到各界的關(guān)注，這就是被人們稱為“隱形殺手”的電磁輻射。今天，越來(lái)越多的電子、電氣設(shè)備的投入使用使得各種頻率的不同能量的電磁波充斥著地球的每一個(gè)角落乃至更加廣闊的宇宙空間。對(duì)于人體這一良導(dǎo)體，電磁波不可避免地會(huì)構(gòu)成一定程度的危害。 電磁輻射的若干基本概念1. 常見(jiàn)的電磁輻射源 一般來(lái)說(shuō)，雷達(dá)系統(tǒng)、電視和廣播發(fā)射系統(tǒng)、射頻感應(yīng)及介質(zhì)加熱設(shè)備、射頻及微波醫(yī)療設(shè)備、各種電加工設(shè)備、通信發(fā)射臺(tái)站、衛(wèi)星地球通信站、大型電力發(fā)電站、輸變電設(shè)備、高壓及超高壓輸電線、地鐵列車及電氣火車以及大多數(shù)家用電器等都是可以產(chǎn)生各種形式、不同頻率、不同強(qiáng)度的電磁輻射源。&nb

  腫瘤專家：手機(jī)打十年致癌無(wú)直接證據(jù)支撐

“手機(jī)打十年容易致癌”、“連續(xù)四年每天打手機(jī)超一小時(shí)易失聰”、“芬蘭最新研究稱手機(jī)對(duì)人體無(wú)害”……你是不是已經(jīng)被整得有點(diǎn)“暈”了？同是對(duì)手機(jī)危害的研究，結(jié)果卻迥然不同！手機(jī)到底有害無(wú)害？搜狐健康為此采訪中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院腫瘤專家劉寶印先生。 記者：打手機(jī)十年易得癌癥，可信嗎？　　劉寶�。耗壳皼](méi)有直接的證據(jù)證明。雖然國(guó)外有研究得出這個(gè)結(jié)論，但其科學(xué)性、準(zhǔn)確性并沒(méi)有得到認(rèn)可�！　∮浾撸耗瓿跄辰淌谡J(rèn)為，近幾十年來(lái)我國(guó)男性腦腫瘤發(fā)病率增加了 100% ，女性增加了 50% ，手機(jī)是元兇。您認(rèn)同這個(gè)看法嗎？　　劉寶�。耗矛F(xiàn)在的發(fā)病率和幾十年前的腦腫瘤發(fā)病率相比較確實(shí)呈現(xiàn)明顯升高趨勢(shì)。近幾十年我們的生活方式、環(huán)境等因素也在發(fā)生變

  特斯拉線圈的工作原理及用途

其原理是使用變壓器使普通電壓升壓，然后經(jīng)由兩極線圈，從放電終端放電的設(shè)備.特斯拉線圈由兩個(gè)回路通過(guò)線圈耦合.首先電源對(duì)電容C1充電，當(dāng)電容的電壓高到一定程度超過(guò)了打火間隙的閾值，打火間隙擊穿空氣打火，變壓器初級(jí)線圈的通路形成，能量在電容C1和初級(jí)線圈L1之間振蕩，并通過(guò)耦合傳遞到次級(jí)線圈.次級(jí)線圈也是一個(gè)電感，放頂罩C2和大地之間可以等效為一個(gè)電容，因此也會(huì)發(fā)生LC 振蕩.當(dāng)兩級(jí)振蕩頻率一樣發(fā)生諧振的時(shí)候，初級(jí)回路的能量會(huì)涌到次級(jí)，放電端的電壓峰值會(huì)不斷增加，直到放電.[1] 特斯拉線圈的用途 特斯拉線圈不僅僅是被用在游戲或藝術(shù)方面，更可貴的是它擁有重大意義的用途，比如利用特斯拉線圈可以實(shí)現(xiàn)電能的無(wú)線傳輸，且該方式傳輸效率高、對(duì)生態(tài)破壞性小，但是實(shí)際應(yīng)用中還存在諸多困難和障礙，還無(wú)法將其應(yīng)用到實(shí)際電力輸

  電離室探測(cè)器

電離室ionization chamber　　由處于不同電位的電極和限定在電極之間的氣體組成，通過(guò)收集因輻射在氣體中產(chǎn)生的電子或離子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的電訊號(hào)來(lái)定量測(cè)量電離輻射的探測(cè)器�！　》譃槊}沖電離室和電流電離室，前者可記錄單個(gè)輻射粒子的電離輻射，主要用于重帶電粒子的能量和注量或注量率的測(cè)量，后者則用來(lái)記錄大量輻射產(chǎn)生的平均效應(yīng)，用于測(cè)量X射線，γ光子束，β射線和中子束的注量、注量率和劑量�！　∈且环N核輻射探測(cè)元件。一般為圓柱形，電離室中間有一個(gè)柱狀電極，它與外殼構(gòu)成一個(gè)電容器。在電離室的兩極加上電壓，可以收集放射性射線作用產(chǎn)生的電離電流。根據(jù)電離電流的大小可以確定放射性活度。按照被測(cè)射線種類不同，電離室可分為α電離室、β電離室和γ電離室。[1]　　一種最早的測(cè)量核輻射的氣體電離探測(cè)器之一，早在１９１—１９

  核聚變與等離子體物理

期刊名稱 核聚變與等離子體物理 刊期 季刊 主辦單位 核工業(yè)西南物理研究院 主編 李正武 編輯部副主任 張 利 E-mail HJBY@chinajournal.net.cn 出版地：四川省成都市 語(yǔ)種： 中文 開(kāi)本： 大16開(kāi)

  核工程類工程教育認(rèn)證邁入新階段

12月6日起工程教育專業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)考查專家組正式對(duì)哈爾濱工程大學(xué)核工程與核技術(shù)專業(yè)進(jìn)行為期3天的現(xiàn)場(chǎng)考查，哈爾濱工程大學(xué)核工程與核技術(shù)專業(yè)是我國(guó)核工程類專業(yè)的第一個(gè)接試點(diǎn)�，F(xiàn)場(chǎng)考查專家包括核工程類專業(yè)認(rèn)證委員會(huì)主任康克軍、委員蘇光輝、委員張茂榮以及北京工業(yè)大學(xué)蔣宗禮教授。 現(xiàn)場(chǎng)考查專家組反饋會(huì) 核工程類專業(yè)認(rèn)證委員會(huì)主任康克軍核工程類專業(yè)的認(rèn)證工作相對(duì)于全國(guó)工程教育專業(yè)的認(rèn)證工作起步比較晚，哈爾濱工程大學(xué)作為核工程類專業(yè)第一個(gè)試點(diǎn)，此次現(xiàn)場(chǎng)考查的順利完成標(biāo)志著核工程類專業(yè)工程教育認(rèn)證邁入了嶄新的階段，預(yù)示著未來(lái)核工程類專業(yè)工程教育認(rèn)證工作將順利而有序的進(jìn)行，為核工程與技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)提供強(qiáng)大助力和保障。

  神經(jīng)系統(tǒng)的放射性損傷病因

放射性神經(jīng)系統(tǒng)損傷是指神經(jīng)系統(tǒng)各部位經(jīng)電離輻射所產(chǎn)生的組織不良反應(yīng)，是頭頸部惡性腫瘤、腦血管畸形及胸部腫瘤等放射治療的主要并發(fā)癥之一，偶發(fā)于電離輻射事故中；其不良反應(yīng)可能與照射總劑量、每次照射分量的大小、照射總的時(shí)間和被照射的神經(jīng)組織的容積和部位有關(guān)。每個(gè)患者的安全照射劑量可根據(jù)患者原神經(jīng)系統(tǒng)疾病性質(zhì)、先前的外科手術(shù)，伴用的化療藥物和個(gè)體敏感性推算。就診科室 神經(jīng)內(nèi)科 多發(fā)群體 頭頸部惡性腫瘤、腦血管畸形及胸部腫瘤等放射治療患者 常見(jiàn)病因 電離輻射所產(chǎn)生的組織不良反應(yīng) 常見(jiàn)癥狀 嗜睡、觸電感、癱瘓、感覺(jué)缺失等放射性腦脊髓損傷主要是輻射通過(guò)直接損傷、血管破壞、自身免疫及自由基損傷等機(jī)制引起神經(jīng)組織破壞及炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致血-腦屏障改變而產(chǎn)生腦水腫和顱內(nèi)壓增高。神經(jīng)組織對(duì)于放射損害的抵抗相對(duì)較強(qiáng)。腦或脊髓的放射

  原子彈的破壞殺傷作用有哪些

原子彈爆炸時(shí)有以下五種毀傷作用。這五種毀傷作用的程度是不同的。(1) 沖擊波 這是原子彈殺傷破壞作用的主要因素。爆炸時(shí)，爆炸中心的火球溫度達(dá)到幾千萬(wàn)度，火球猛烈向外膨脹，擠壓周圍空氣，形成高壓、高速的氣浪。向四周迅速傳播，產(chǎn)生巨大的沖擊波，對(duì)工程建筑設(shè)施、武器裝備和人員有巨大的殺傷破壞作用。(2) 光輻射 原子彈爆炸形成巨大火球，輻射出非常強(qiáng)的光和熱，這就是光輻射。它會(huì)使受照射物體熔化、焦化或者燃燒，引起火災(zāi)，使人致盲等。(3) 貫穿輻射 這是在原子彈爆炸最初幾秒鐘內(nèi)放射出來(lái)的γ射線和中子流。因?yàn)樗鼈冇泻軓?qiáng)的穿透力，所以稱為貫穿輻射。它可使受照者產(chǎn)生

  福島核事故報(bào)告會(huì)

環(huán)境保護(hù)部核安全管理司召開(kāi)了“福島核事故調(diào)查報(bào)告會(huì)”，環(huán)境保護(hù)部副部長(zhǎng)李干杰、核安全管理司司長(zhǎng)劉華、核與輻射安全中心黨委書(shū)記李宗明、核與輻射安全中心總工程師柴國(guó)旱、核安全管理司、核與輻射安全中心、輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)中心、各核與輻射安全監(jiān)督站代表及核安全審評(píng)中心、蘇州核安全中心和機(jī)械院可靠性中心的人員參加了此次會(huì)議。首先，環(huán)境保護(hù)部核與輻射安全中心總工程師柴國(guó)旱作了“福島核事故”報(bào)告，簡(jiǎn)要介紹了福島事故的發(fā)生原因及過(guò)程，并介紹了IAEA事故調(diào)查團(tuán)和日本方面針對(duì)福島事故給出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和總結(jié)；其次，輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)中心副主任趙順平就福島事故期間我國(guó)境內(nèi)的輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)活動(dòng)和劑量水平分布進(jìn)行了介紹。會(huì)間，與會(huì)人員就各自對(duì)福島事故感興趣和有疑問(wèn)的地方提出了問(wèn)題并與報(bào)告人進(jìn)行了詳細(xì)地探討，此外，李干杰部長(zhǎng)和劉華司長(zhǎng)還提